CEEGA es una escuela especializada en formación gastronómica profesional en las áreas de
pastelería, panadería y cocina. Su enfoque combina técnica sólida, práctica constante y visión
emprendedora, formando profesionales capaces de vivir de la gastronomía con criterio y
estructura.
P – Práctica: El aprendizaje se basa en ejecución real dentro del aula y cocina.
A – Aprende: Se enseñan fundamentos técnicos, comprensión del proceso y estructura
profesional.
E – Emprende: Se guía al estudiante para convertir su conocimiento en una oportunidad de
negocio rentable.
Esta metodología permite que el estudiante no solo aprenda recetas, sino que desarrolle criterio
profesional.
• Pastelería Emprende – 3 meses
• Decoración en Crema – 3 meses
• Panadería Emprende – 3 meses
• Pastelería Saludable – 2 meses
• Cocina Básica – 3 meses
